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【野菜セットと同梱で送料無料】宮崎県産     まいたけ(約250g)

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まいたけは、カルシウムの吸収を助けるビタミンDの効果を持つエルゴステリンを豊富に含んでいます。グルカンという多糖類をまいたけ(舞茸)含んでいて、免疫機能を回復させ、ガン細胞の増殖を食い止める働きをしますから、ガンにならないための健康維持に効果があると言われています。まいたけの場合は、ふつうのきのこ類よりも倍以上の効力があります。グルカンは、食物繊維と同じ働きをするので、腸を刺激して老廃物などの排出を促します。このことから、大腸ガンの予防にも効果があるそうです。ビタミンB2も含んでいて、脂質や炭水化物をエネルギーに変える働きをしますので、肥満防止やダイエットにも使える食品です。まいたけは、きのこの中で水分が少ないほうですので、日持ちはします。2~3日、天日干にして干しまいたけにすると、さらに保存がききます。冷蔵庫で保存するときは、水分をとり、新聞紙などに包んで保存すると良いでしょう。冷凍するときは、なるべく専用の保存袋に入れて、調理するときには解凍しないでそのまま使います。100%鹿児島県産、宮崎県産!美味しい毎日をもっと気軽に。大地の恵みをお届けいたします。

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